Quién no conoce el dicho «del cerdo hasta los andares». Pues eso hasta las manitas con las que anda el cerdo. Nosotros nos ocupamos de cocerlas en un punto óptimo y de dejarlas limpias para que puedas hacer la receta que más te guste. Si eres una persona más tradicional son perfectas con pimientos, salsa de tomate, salsa vizcaína…
Si por el contrario eres más innovador una salsa de almendras o acompañadas de langostinos te harán disfrutar de este producto meloso. Recuerda que sólo utilizamos las manos delanteras del animal.
VALORES MEDIOS | por 100 gr. |
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Valor energético |
703 kJ/168 kcal |
Grasas de las cuales |
10,3 g |
saturadas |
3,0 g |
monoinsaturadas |
5,4 g |
polinsaturadas |
1,1 g |
Hidratos de carbono de los cuales |
<0,5 g |
azúcares |
<0,49 g |
Proteínas |
19,8 g |
Sal |
1,3 g |